Minkowitsch Gelber Muskateller 2023
14,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
Produktnummer:
10245
Hersteller:
Minkowitsch
Produktinformationen "Minkowitsch Gelber Muskateller 2023"
Trocken, vollmundig |
Strahlendes Zitronengelb. In der Nase kräftig-aromatische Muskattöne, Holunderblüten und reifer, saftiger Pfirsich. Am Gaumen elegante Fruchtsüße, intensiv-fruchtig nach Trauben, Zitrone, Honigmelone, Pfirsich, etwas Muskatwürze und leichtem Pfeffer. Toller Essenswein zu asiatischen Gerichten, knusprigem Hähnchen mit Thymian, gereiftem Bergkäse oder einfach so genießen.
Bewertungen:
Gault & Millau Österreich 15,5 Punkte
Falstaff 90/100
Eigenschaften "Minkowitsch Gelber Muskateller 2023"
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Fruchtig, Saftig, Vollmundig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Österreich |
| Rebsorten weiß: | Muskateller |
| % Vol. Alkohol: | 12,5 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Weinviertel |
| Restzucker in g/L: | 7,5 |
| Restsäure in g/L: | 6,5 |
| Wein zum Essen: | Wein zu Asia Food (scharf), Wein zu Geflügel, Wein zu Käseplatte |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Edelstahltank |
| Bodentyp: | Lehm/Ton, Löss |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Minkowitsch"
Weinviertel auf höchstem Niveau
Die uralte Baumpresse aus dem Jahr 1820 , mit der immer noch alle Weine des Hauses Minkowitsch gepresst werden (was weltweit einzigartig sein dürfte), ist das Markenzeichen des Weinguts, aber viel mehr als nur ein Marketinginstrument. Die schonende Art der Pressung sowie die vorherige Maischestandzeit verleihen den Weinen ihre unglaubliche Finesse und Frische. Die Ausbeute ist dabei zugunsten der Qualität sehr gering.
Martin Minkowitsch hat nach seinem Diplom-Studium der Bodenkultur in Wien und einem anschließenden Magister-Wirtschaftsstudium inkl. einiger Jahre Tätigkeit als Unternehmensberater das Weingut 2014 vom Onkel Roland Minkowitsch übernommen.
Auf den 12,5 Hektar werden ausschließlich Weißweinsorten angebaut: Riesling, Muskateller, Welschriesling, Chardonnay und allen voran natürlich Grüner Veltiner mit bis zu 50 Jahre alten Reben. Die Lese erfolgt zu 100% per Hand.
Martin Minkowitsch hat das Weingut in diesen wenigen Jahren bereits an die Speerspitze des Weinviertels geführt, da ist sich auch die einschlägige Fachpresse einig.
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