Laurent Miquel Père & Fils Chardonnay Viognier 2023
Produktnummer:
10185
Hersteller:
Laurent Miquel
Produktinformationen "Laurent Miquel Père & Fils Chardonnay Viognier 2023"
IGP Pays d’Oc |
Weich, rund mit einer angenehm milden Säure, trotzdem frisch und fruchtig, das ist der Charakter dieser ungewöhnlichen Cuvée. Viogniertypisch sind die Noten nach Aprikose, Pfirsich und Mandeln, der Chardonnay bringt den cremigen Schmelz und die Eleganz mit. Passend als Aperitif, zu Fisch, Geflügel und Salaten.
Eigenschaften "Laurent Miquel Père & Fils Chardonnay Viognier 2023"
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Trinkreife: | jung zu trinken |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Mild, Saftig |
| Körper: | Leicht, Mittelschwer |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorten weiß: | Chardonnay, Viognier |
| % Vol. Alkohol: | 13 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Languedoc |
| Wein zum Essen: | Wein zu BBQ, Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Spargel, Wein zu Sushi, Wein zu vegetarischen Gerichten |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Edelstahltank |
| Bodentyp: | Kalkstein |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Laurent Miquel"
High-Tech und Handwerk aus dem Languedoc
Die Familie Miquel betreibt bereits seit dem 18. Jht. Weinbau im Languedoc. Laurent Miquel, der aktuelle Patron war allerdings nicht automatisch in die Erbfolge getreten, da er sich zunächst in Paris und Leeds dem Ingenieurstudium widmete und einige Zeit danach in der Automobilbranche arbeitete bevor er sich in den 90er-Jahren nach erfolgreich absolviertem Önologie-Studium doch noch dem Weinbau verschrieb. Die Erweiterung des Horizonts hat sicher nicht geschadet, wenn man sieht, wie virtuos er moderne Weinbautechniken wie die anaerobe Abfüllanlage mit den traditionellen Methoden und dem profunden Wissen um die verschiedenen Spezifika der Terroirs der Region verbindet. Das Ergebnis sind Top-Weine in allen Preisklassen, ob Easy-Drinking-Sommer-Cuvée, klassischer Sauvignon-Blanc oder hochkonzentrierter Spitzen-Syrah. Das sehen auch die einschlägigen Weinkritiker so, die ihn mit Traumbewertungen adeln, z.B. Robert Parker mit 93 Punkten für den Larmes des Fées 2014.
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